經(jīng)常使用烤箱的人都知道，在把食物放入烤箱前，烤箱是要進行預(yù)熱的，這樣烤出來的食物才會香噴噴，不同品牌不同大小的烤箱要進行的預(yù)熱時間也有所不同，那么，烤箱預(yù)熱要多久呢，接下來，就跟小編一起來了解一下烤箱預(yù)熱要多久以及烤箱的選購技巧都有哪些吧。

一、烤箱預(yù)熱要多久

1、預(yù)熱是指烘烤食物前先把烤箱加熱一會，到預(yù)定溫度之后放入食物。這是為了烘烤食物時，材料不因緩慢的升溫而影響食物的成品質(zhì)量，達到更好的口感。

2、預(yù)熱的方法就是烤箱中什么都不放，將溫度調(diào)到需要烘烤食物的溫度。比如蛋糕需要180度，那么我們就調(diào)到180度進行預(yù)熱。

3、一些說法是預(yù)熱需要十分鐘。其實一般預(yù)熱可以不用那么長時間，當(dāng)看到加熱管由紅變暗就好。注意預(yù)熱最好不要太久，容易影響烤箱使用壽命。

4、對烤箱進行預(yù)熱的最大作用就是需要讓我們的食物較慢定型，比如我們在烤制蛋糕的時候，因為蛋糕是流狀的，只有一定溫度才能維持相應(yīng)的狀態(tài)，另外使用預(yù)熱溫度的話，烤制的食物會更為的酥脆，最后還能節(jié)省我們烤制的時間，更為節(jié)約能源。

二、烤箱選購技巧

1、功率。國內(nèi)常見的電烤箱功率一般在500～1500瓦之間,因此首先考慮家用電度表是否在允許范圍內(nèi)。然后根據(jù)自己家庭成員數(shù)來確定,如果三口之家則選擇700瓦以下的電烤箱比較合適。家用烤箱多大合適，在進行功率選擇的時候建議大家選擇功率在1000W以上的電烤箱。

2、類型。一般根據(jù)發(fā)熱元件區(qū)分為3種。經(jīng)濟型:一根紅外管加一根石英加熱管就完成,當(dāng)然檔次比較低,但是電烤箱的基本功能還是能實現(xiàn)。標(biāo)準(zhǔn)型:兩根遠(yuǎn)紅外管加一根石英加熱管組成,特點是加熱速度快。但與前者相比,價格會高出200元左右。高檔型:在附件中備有一根紫外線加熱管,能夠起到殺菌消毒的作用。

3、功能?，F(xiàn)在有很多高檔型的電烤箱,它是由微電腦預(yù)先程序設(shè)定加熱方式、時間以及食物烘烤轉(zhuǎn)動等,能夠?qū)⑹澄锖艽蠡軣峋鶆?達到智能化階段。所以在選購的時候這是一點重要的方面。

4、款式。電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種,立式的電烤箱比較適合于空間不寬裕的家庭廚房,它占的不是地面面積,而是空間體積;臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。然后就是外殼烤漆,一般選擇透明度高的。

以上就是裝修之家小編為大家介紹的烤箱預(yù)熱要多久以及烤箱選購技巧，烤箱的出現(xiàn)大大的提高了人們在家自己動手做食物的自主性，烤箱不但可以烤蛋糕，還可以做燒烤等食物，是一個非常值得夠買的家用電器，想要了解更多的家裝資訊，就請繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)。

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