烤面包機(jī)可以輕而易舉做出美味的面包，但是有些家庭主婦盲目使用面包機(jī)，做出的面包非常僵硬，松軟可口的味道完全沒(méi)有。在使用烤面包機(jī)之前最好仔細(xì)看一下使用說(shuō)明書(shū)，或者和銷(xiāo)售人員充分溝通，這樣才可以把面包機(jī)的功能發(fā)揮到最好。下面小編帶大家了解一下烤面包機(jī)怎么用。

一、烤面包機(jī)怎么用

1、首先準(zhǔn)備好對(duì)應(yīng)的面包材料:牛奶120克、干酵母5克、雞蛋1個(gè)(約60克)、糖50克、 鹽 1克(如用有鹽黃油用1克即可,用無(wú)鹽黃油可用5克鹽)、高筋粉220克 、低筋粉100克、有鹽黃油30克。

2、牛奶稍微溫一下,不能是太燙的,用手指放進(jìn)去和體溫差不多。然后加入干酵母,輕輕攪拌,靜置3分鐘;這時(shí)可以將高/低筋面粉混合過(guò)篩,把雞蛋、糖、鹽放入面包桶內(nèi),再放入過(guò)篩后的面粉。

3、面包桶放入面包機(jī)內(nèi),啟動(dòng)和面功能,一邊和面一邊加入溶化了酵母的牛奶。和面功能結(jié)束,加入溶化的黃油,重新啟動(dòng)和面功能(又一個(gè)15分鐘)。

4、和面功能結(jié)束,取出面團(tuán),這時(shí)候會(huì)聞到面團(tuán)發(fā)出很香的黃油味。把面團(tuán)揪成小塊,放入面包桶。這一程序是讓面包組織更有層次。將面包機(jī)重新設(shè)置為:甜味面包、重量:750g 、燒色:淺。等待面包烤好就可出爐了。

5、隨著烤面包機(jī)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的興起，各個(gè)烤面包機(jī)品牌逐漸在原有烤面包機(jī)基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，單獨(dú)和面，豆瓣醬等功能。不同品牌的烤面包機(jī)制作的面包不會(huì)完全相同。一般烤面包機(jī)都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一樣，只是口感比較松軟，食譜配方也不同。

二、烤面包機(jī)哪個(gè)牌子好

1、東菱面包機(jī)

廣東新寶電器股份有限公司是廣東東菱凱琴集團(tuán)有限公司的控股公司，始創(chuàng)于1995年。是享譽(yù)全球的廚衛(wèi)小家電基地，其中電熱水壺、咖啡機(jī)是國(guó)內(nèi)最大的出口商。

2、美的面包

美的小家電微波爐位居行業(yè)老二，美的生產(chǎn)的電飯煲、電風(fēng)扇、壓縮機(jī)、飯水機(jī)、廚具等同樣十分出名，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，美的小家電的占有率依然很高。美的小家電的這么多年經(jīng)歷的風(fēng)風(fēng)雨雨還會(huì)在未來(lái)小家電發(fā)展過(guò)程中散發(fā)出更多的色彩。

3、伊萊克斯面包

伊萊克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的電器設(shè)備制造公司，是世界最大的廚房設(shè)備、清潔洗滌設(shè)備及戶外電器制造商，同時(shí)也是世界最大的商用電器生產(chǎn)商。

4、日創(chuàng)烤面包機(jī)

北京日創(chuàng)電器有限公司是一家專(zhuān)業(yè)致力于生活小家電研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售的國(guó)際化、綜合性企業(yè)，公司擁有先進(jìn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線，是專(zhuān)業(yè)的酸奶機(jī)制造商。

烤面包機(jī)的使用方法為大家介紹的已經(jīng)很詳細(xì)了，希望大家能夠多多學(xué)習(xí)。買(mǎi)烤面包機(jī)最好選擇大品牌，做出來(lái)的面包會(huì)更加美味可口。以上就是小編為大家介紹的烤面包機(jī)怎么用，烤面包機(jī)哪個(gè)牌子好內(nèi)容，想要了解更多精彩家裝資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)。

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